Kolorowe pisanki, słodkie mazurki, żurek i tłuste wędliny to podstawowy zestaw każdego Polaka obchodzącego Święta Wielkiej Nocy w sposób tradycyjny. Jak nie zrezygnować z tych przyjemności i jednocześnie nie sprawić przykrości żołądkowi?

Przepis wpisany w kanon zdrowego jedzenia i lekkiej kuchni. Blanszowane warzywa są sprężyste, smaczne, mają piękny kolor i co nawazniejsze nie tracą witamin w odróżnieniu od gotowanych warzyw. Sezam i tahini, które powstaje z czystego sezamu  jest bogatym źródłem zdrowego tłuszczu.

Filiżanka pełna aromatu i piękna. Nie tylko wyjątkowy napój, ale i naturalny specjał dbający o urodę – wbrew pozorom cechy te połączyć w sobie może nie tylko magiczny eliksir. Wystarczy bowiem spojrzeć na stojącą tuż obok nas filiżankę złocistego naparu, aby przekonać się, że znana na całym świecie herbata kryje w sobie znacznie więcej, niż tylko zaklęty w zasuszonych listkach aromat.

O tym, że geny decydują o kształcie naszej sylwetki wiemy od dawna - to w nich zapisane jest między innymi to, czy mamy predyspozycje do tycia, czy nie. Jedni z nas bezkarnie mogą zajadać pizzę, makarony i ciastka, ciesząc się przy tym nienaganną figurą, innym wystarczy dodatkowy pączek a ich obwód w biodrach już poszerzy się o kolejny centymetr. Ale czy dietą stworzoną pod dyktando genotypu można owe predyspozycje oszukać?

Oto przepis na wyśmienity a jednocześnie lekki tort czekoladowo – wiśniowy. Tort nie zawiera białej mąki pszennej i ma obniżoną zawartość tłuszczu, ponieważ do jego wykonania nie używa się masła i tłustej śmietany. Bardzo ciekawym dodatkiem są puffingowane* wiśnie, które nie tylko dodają smaku i pięknie prezentują się jako ozdoba tortu, ale także świetnie przełamują konsystencję tortu, stając się zaskakującą, przyjemnie chrupiącą, delikatnie kwaskową niespodzianką.

Burgery podbiły Polskę. Chętnie zajadają się nimi i starsi i młodsi smakosze. Nie tylko chętnie jemy je na mieście, ale też przygotowujemy je w domu, na wiele sposobów. Burger z kaszy jęczmiennej z dodatkiem karmelizowanej cebulki będzie nie tylko pyszny, ale i zdrowy.

Aby skutecznie dbać o linię warto poza ćwiczeniami i dietą wykorzystywać również naturalne sposoby poprawy przemiany materii. Niezawodnym sposobem na oczyszczenie organizmu jest czerwona herbata Pu Erh, zwana nie bez powodu „zabójcą tłuszczu”. Regularnie spożywana filiżanka czerwonego naparu marki Czas na Herbatę, zadba o naszą sylwetkę oraz dostarczy nam solidnej dawki pozytywnej energii.

Wraz z początkiem stycznia rozpoczął się karnawał – okres szalonych bali, całonocnych imprez oraz domowych prywatek, w których udział bardzo często kończy się złamaniem noworocznych postanowień dietetycznych. Dbając o motywację swoją i przyjaciół oraz  organizując przyjęcie we własnych czterech kątach, warto dokładnie zastanowić się nad tym, co powinno znaleźć się na naszym stole.

Wejście w Nowy Rok symbolizuje nowe życie, nowe początki oraz nowe postanowienia. Zostawiamy w tyle rok ubiegły, na który już nie mamy wpływu i skupiamy się na tym co przed nami - na wielu nowych możliwościach. Po świątecznych kulinarnych szaleństwach warto pomyśleć o swojej sylwestrowej czy też noworocznej sylwetce i trochę o nią zadbać – świetnym rozwiązaniem jest innowacyjna metoda redukcji tkanki tłuszczowej – trening na bieżni antygrawitacyjnej.

Samo postanowienie „schudnę” nie wystarczy, bo jest zbyt abstrakcyjne. Trzeba precyzyjnie sformułować cel, opracować plan, wyznaczyć zadania na każdy dzień i strategię na wypadek sytuacji kryzysowej. Karolina Zarychta, psycholog zdrowia SWPS Wrocław mówi, jak skutecznie zaplanować i zrealizować zmianę nawyków zdrowotnych.